食谱与作品取至 ：Felicia Chiew
感谢她的热心分享！
制作过程与食谱让我先存储起来当参考，
有空再来慢慢做来家人尝尝。
杏仁酥食谱 puff stick Recipes
材料：
puff pastry - 1包 -切出自己要的形状与大小 (不要太小)
蛋白 egg white - 1粒
糖粉 icing sugar - 40g
杏仁片 almond flakes - 适量
(瓜子片 sunflower seed - 适量 (随意)
粗糖 sugar - 适量
做法：
1. 将蛋白液和糖粉混合，待放
2. puff pastry皮切好摆在烤盘上，涂上蛋白液，撒上粗糖，
3. 放入已预热好的烤箱，以一样的温度-190c烤20分钟
(我用180c烤20分钟)
*杏仁酥从烤箱取出待凉了立即密封可防潮
材料：
puff pastry - 1包 -切出自己要的形状与大小 (不要太小)
蛋白 egg white - 1粒
糖粉 icing sugar - 40g
杏仁片 almond flakes - 适量
(瓜子片 sunflower seed - 适量 (随意)
粗糖 sugar - 适量
做法：
1. 将蛋白液和糖粉混合，待放
2. puff pastry皮切好摆在烤盘上，涂上蛋白液，撒上粗糖，
3. 放入已预热好的烤箱，以一样的温度-190c烤20分钟
(我用180c烤20分钟)
*杏仁酥从烤箱取出待凉了立即密封可防潮
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