手工南瓜煎饺食谱 Handmade pumpkin fried dumpling Recipes

食谱与作品取至 ：Li Fang Lee

感谢她的热心分享！

制作过程与食谱让我先存储起来当参考，

有空再来慢慢做来家人尝尝。

大家好，我又来分享好料了，今天不吃饭，换换口味，南瓜煎饺～愿大家与家人快乐每一天＊

＊手工南瓜煎饺＊家人的最爱～你们喜欢吗。。？。。来我们一起学做。。



手工南瓜煎饺食谱
Handmade pumpkin fried dumpling Recipes
南瓜水饺皮的材料~
普通面粉300克，
蒸熟南瓜泥80克
盐半茶匙，
油（橄榄油／粟米油）1汤匙油，
温水 120～150毫升
（水不要依下倒完，能搓成团即可）

做法：
1）把全部材料加在一起，慢慢搓揉直到成为一个光滑的面团，让它休面30分钟，过后又把面团搓成长条棒状分割成适当大小的小面团再把它搓成圆形再压扁成圆薄状，将肉陷包入捏成自己喜欢的形状。
2）烧热平底不粘锅倒下薄薄一层油，将饺子按顺序排满锅内后加入适量的水盖上盖子焖煮直饺子已经焖熟直到饺子底部金黄色即可。。By Lifang 。。

饺子馅料~
材料：猪搅肉300克，葱，韭菜适量（洗净切段），包菜（洗净切丝）盐少许，蚝油适量，麻油少许，胡椒粉适量，薯粉和生抽适量（全依个人喜好做调整）。。将全部材料搅拌均匀成一肉馅待用。。