Monday, 13 April 2015

椰浆饭食谱 nasi lemak resipes



食谱与作品取至 :Felicia Chiew
感谢她的热心分享!
制作过程与食谱让我先存储起来当参考,
有空再来慢慢做来家人尝尝。


椰浆饭食谱 nasi lemak resipes 
 
份量:6

材料:
rice - 4
water - 2
浓椰浆 thick coconut milk - 2
姜片 ginger slice- 8
小葱碎 onion - 4
香兰叶 pandan leaves - 6 (打结)
garlic - 6
香茅 lemongrass - 2 (尾部打烂)
salt - 少许

做法:
1. 将米洗净浸泡半个小时,隔掉水,把米放入饭锅里,也将所有材料一起放入,煮至熟透
2. 饭煮好后,用筷子把饭拌一拌,将椰浆和饭拌均匀即可

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