香橙龙眼燕菜蛋糕 Orange Longan Jelly Cake Recipes

食谱与作品取至 ：May Fong Chan  

感谢她的热心分享！

制作过程与食谱让我先存储起来当参考，

有空再来慢慢做来家人尝尝。

香橙龙眼燕菜蛋糕食谱（6寸圆模）
Orange Longan Jelly Cake Recipes

材料A：
燕菜粉-6g
水-300ml
幼糖-45g（+-以橙的甜度而定）
鲜橙汁-300ml

材料B：
燕菜粉-2g
水-200ml
幼糖-20g

材料C：
鲜龙眼肉-适量

做法：
1）将材料A混合（除了鲜橙汁）搅拌均匀，煮滚至燕菜粉完全溶解。
2）加入橙汁，稍微热一下（无需煮沸）息火，倒入模型内，待凝固。
3）在上面摆满龙眼肉。
4）把材料B混合搅匀，煮沸至燕菜粉完全溶解，息火。
5）将（4）慢慢倒入模內。
6）待燕菜稍微降温，放入冰箱冷藏2小时或以上，脱模切块享用。

以鲜橙汁和鲜龙眼肉制作而成の...**香橙龙眼燕菜蛋糕**...美味无负担！