Tuesday, 14 April 2015

Egg and bacon in bread resipes



食谱与作品取至 :Felicia Chiew
感谢她的热心分享!
制作过程与食谱让我先存储起来当参考,
有空再来慢慢做来家人尝尝。


Egg and bacon in bread resipes

材料:
无盐黄油 melted unsalted butter (溶化)
面包 bread
培根 bacon
鸡蛋 egg

调味料:
salt
黑胡椒粉 black pepper
Parmesan cheese powder
香菜碎 parsley

做法:
1.
先将烤盘洞里均匀涂上一层无盐黄油 
2.
用圆型模/圆型容器把面包压下去,转压,搓扁它,分别放入烤盘洞里
3.
将面包搓扁,用圆型模/圆型容器把面包压下去,转压,切半,分别摆在烤盘洞里
4.
再将摆好的面包均匀涂上薄薄的无盐黄油
5.
将培根摆平在平底锅里以中小火煎一煎,煎至金黄色,注意别把培根给烧焦了,煎时不用放油,因为培根本来就有油
6.
把培根摆在面包上,也可以把培根代替面包,摆在边缘,自己喜欢,打入一颗鸡蛋,撒入适量的调味料
7.
放入已预热好的烤箱,190c,烤15分钟
8.
烤好后,用汤匙将面包取出即可

*
若没有做第一个步骤,烤好后的面包鸡蛋是很难取出的
**190c
15分钟的鸡蛋是全熟的,喜欢半生熟鸡蛋的话,可以烤175c15



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