食谱与作品取至 :May Fong Chan
感谢她的热心分享!
制作过程与食谱让我先存储起来当参考,
有空再来慢慢做来家人尝尝。
木瓜鲜奶果冻燕菜食谱
Papaya milk jelly recipe
Papaya milk jelly recipe
材料:
熟木瓜-1粒(550g)
果冻粉-3g
包装鲜奶-350ml
做法:
1)将木瓜表皮洗净,从蒂部切开(或切半)露出里面的籽,用铁匙将籽全部挖出。
2)果冻粉加入鲜奶,搅匀,以小火将果冻粉煮至溶化,息火。
3)倒入木瓜内装满,待稍微降温,入冰箱冷藏2小时或以上即可切块享用。
温馨提醒:
*鲜奶在煮的过程中会有细小的泡泡,要将之去除,否则会影响成品和口感*
*我的木瓜很甜,所以鲜奶内没放糖(嗜甜者可自行加糖),
完全是原汁原味的木瓜鲜奶果冻*
熟木瓜-1粒(550g)
果冻粉-3g
包装鲜奶-350ml
做法:
1)将木瓜表皮洗净,从蒂部切开(或切半)露出里面的籽,用铁匙将籽全部挖出。
2)果冻粉加入鲜奶,搅匀,以小火将果冻粉煮至溶化,息火。
3)倒入木瓜内装满,待稍微降温,入冰箱冷藏2小时或以上即可切块享用。
温馨提醒:
*鲜奶在煮的过程中会有细小的泡泡,要将之去除,否则会影响成品和口感*
*我的木瓜很甜,所以鲜奶内没放糖(嗜甜者可自行加糖),
完全是原汁原味的木瓜鲜奶果冻*
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