Friday 10 April 2015

奶香金瓜露食谱 Creamy pumpkin sauce recipes


食谱与作品取至 :Cherie Yu
感谢她的热心分享!
制作过程与食谱让我先存储起来当参考,
有空再来慢慢做来家人尝尝。


奶香金瓜露食谱  

Creamy pumpkin sauce recipes

材料:


100g 沙谷米,
500g 金瓜 (蒸软)

250ml

250ml 浓椰浆加250ml 水搅拌(我没放椰浆,改放鲜奶)
120g

3
片班兰叶,打结



做法:
1) 煮滚一煲水,下已斟软的 沙谷米煮至透明状,捞起沥干,再用自来水清洗干净。
2) 将蒸软的金瓜和250ml水放入搅拌机打成泥状。
3) 将南瓜泥,椰浆,糖和班兰叶放在涡中搅煮至滑,加入沙谷米拌均即可熄火



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