奶香金瓜露食谱 Creamy pumpkin sauce recipes

食谱与作品取至 ：Cherie Yu

感谢她的热心分享！

制作过程与食谱让我先存储起来当参考，

有空再来慢慢做来家人尝尝。

奶香金瓜露食谱  

Creamy pumpkin sauce recipes

材料：


100g 沙谷米，
500g 金瓜 （蒸软）
250ml 水
250ml 浓椰浆加250ml 水搅拌（我没放椰浆，改放鲜奶）
120g 糖
3片班兰叶，打结



做法：
1） 煮滚一煲水，下已斟软的 沙谷米煮至透明状，捞起沥干，再用自来水清洗干净。
2） 将蒸软的金瓜和250ml水放入搅拌机打成泥状。
3） 将南瓜泥，椰浆，糖和班兰叶放在涡中搅煮至滑，加入沙谷米拌均即可熄火！