芋头糕

芋头糕

这食谱是New Zealand 的一位 FB 网友所给的，味道特别美味。

芋头糕食谱

材料：

【A】

占米粉：200gm

沙谷粉： 一杯

水：1000ml

五香粉：少许

盐：少许

胡椒粉：少许

油：少许

【B】

芋头:1/2kg

【C】

虾米搅碎【炒香】

葱：切粒

红辣椒：切粒

炸葱头仔

做法 ： 

1）将【A】拌匀，过筛。

2）炒香【B】芋头,加点水焖熟它，才将【A】料倒进去煮。
   要一直搅至浓稠就可以倒入已搽油的蓔盤里，蒸半小时至熟。

3）拿上来撒上【C】料既可了，放冷才切块。