北海道杯子蛋糕hokaido cup cake

人生有很多轉角，

我們不知道轉角是好是壞，

也不知道過後是什麼風景,

但是我期待轉角，

那樣人生才精彩，

不會一直是平坦的大道。

北海道杯子蛋糕 份量 ： 12 个纸杯
 

材料 A：-
蛋黄 4粒  幼糖 15g
玉米油 30g  鲜奶 30g
自发面粉 50g

材料B ：-
蛋白4粒  幼糖 70g

内馅 ：-
鲜奶油200克（打发备用）

做法 ：-
1。把（A）材料里的蛋黄+幼糖打发，加入玉米油和鲜奶拌匀，
       再倒入面粉，轻柔拌入。
2。将（B）打发至中性发泡，分三次拌入（A）料里。
3。把面糊倒入纸杯里，大约八分满，预热烤箱，以160度烘烤20分钟。
4。蛋糕冷却后，用挤花袋把内馅挤入蛋糕体内即可。