珍惜人生，珍惜自己，珍惜生活！
珍惜身邊的人！
開心、快樂地過好每一天~
珍惜身邊的人！
開心、快樂地過好每一天~
其实快樂就在你身邊~
多看一點美好的事，多讚美別人！
人生會更豐盛更美好。
多看一點美好的事，多讚美別人！
人生會更豐盛更美好。
粗糖牛油面包
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食谱是参考~Alex
Goh ~烫出面包香
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基本甜面包团
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材料：(A)
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高筋面粉
100g
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滚水
70g
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材料：(B)
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高筋面粉
300g
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普通面粉
100g
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糖
80g
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盐
6g
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奶粉
20g
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即溶酵母粉
9g
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材料：(C)
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冷水
175g
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冷蛋
60g
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材料：(D)
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牛油
60g
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做法：
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1.
将A里的滚水加入面粉中搅拌成团，然后盖起来，
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冷却后放入冰箱里冷藏最少12小时以上。
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2.
将B拌匀，然后加入C搅拌成粗面团.
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加入A混和搅拌均匀。
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3.
加入D搅拌成光滑及富弹性面团。
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4.
让它发酵40分钟。
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5.
将面团分割成每粒80g，并将它搓圆，搁置松弛10分钟。
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6.
将面团擀扁至1cm厚，放入搽油的烤盘里，让它发酵45分钟。
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7.
搽上蛋液，然后用手指在面团上压洞。将软化牛油挤在洞里，然后撒上粗糖。
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8.
以190C烤12分钟。
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1） 将面团分割成每粒80g
2）搽上蛋液
3） 用手指在面团上压洞
4）将软化牛油挤在洞里
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