兰花糯米糕是传统糕点，每逢有喜事。。例如结婚，生日。。。。。
我们华人都会做出 兰花糯米糕来招待客人。
兰花糯米糕不难做又好吃，这是我们全家人最喜欢的糕点。
材料：
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糯米 ~ 600g （洗后浸水4小时）
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椰浆 ~ 200ml 加 300ml的水，共成500ml
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盐 ~ 半茶匙
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糖 ~ 2 汤匙
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班兰叶 ~ 3片，切段
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蓝花 ~ 6朵加2茶匙的水，取汁
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做法：
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1。把糯米沥干水，倒入蒸盘里。
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2。加入椰浆汁,盐和糖，稍微搅拌一下，
然后摆放班兰叶在糯米的表面上。
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3。大火蒸25分钟后，用汤匙搅拌糯米饭让它松散。
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4。从（3）里，取出1/3的糯米饭加入蓝花汁搅拌均匀，
再用大火蒸5分钟就可灭火。
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5。把蓝糯米饭加入（3）的白糯米饭里，然后搅合。
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6。再把搅拌好的（5）倒入27cm的方盘里压平，
待冷切块，即可与kaya一同进食。
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步骤 1 ～ 把糯米沥干水，倒入蒸盘里。
步骤 2 ～加入椰浆汁,盐和糖，稍微搅拌一下，然后摆放班兰叶在糯米的表面上。
步骤 3 ～大火蒸25分钟后，用汤匙搅拌糯米饭让它松散。
步骤 4 ～ 取出1/3的糯米饭加入蓝花汁搅拌均匀。
步骤 5 ～ 再用大火蒸5分钟就可灭火。
步骤 6 ～把蓝糯米饭加入白糯米饭里，然后搅合。
步骤 7 ～再把搅拌好的糯米饭倒入方盘里压平
或用重物压数小时后，倒出后切块。
步骤 8 ～待冷切块。
步骤 9 ～即可与kaya一同进食。
这是蓝花树，
蓝花可以摘下来，然后晒干收起来。
当要使用蓝花时加少许热水就可榨捏出蓝花汁。
蓝花汁可以做糕点，燕菜，
而不需要添加任何人造色素。
它可以取代蓝色素，颜色鲜艳又健康的食品。
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