三色戚风蛋糕




 

把時間用在對的事，是創造生命；
把時間用在對的人，是成就自己。

每天張開眼睛，抱著感恩的心態，
腦袋清楚，手腳健全能動，
平安健康就是一種福氣了，
當你感恩，你會發現你已經很幸福了。

 

人生少一點計較，就會多一點的福氣，

因為只要活著的一天，處處都是生機，

計較越多，只是跟生命過不去罷了。

 

 

材料： 

蛋黄糊 ：～

 

食油-40ml，

牛奶-40ml，

细砂糖-50g
蛋黄-4粒，

自发面粉-80g 

蛋白糊 ：～ 
蛋白-4粒，

塔塔粉-半小匙，

细砂糖-50g

可可粉   少许

做法：

1.）倒入搅拌盘中蛋黄，细砂糖和食油拌均加入牛奶,

         加入面粉，搅拌均匀备用。

2.）将蛋白和塔塔粉打发呈粗泡沫状，将细砂糖分次加入，
        继续打发至干性发泡。

3.）把1/3蛋白加入面糊中搅拌均匀，再将面糊倒进蛋白
        轻轻搅拌成面糊。

4.)  把面糊倒入模里铺平用一个网来筛可可粉比较均匀,
        再一层一层把面糊放完.

5.)   放入预热烤箱，以150度烘大约25分钟或至熟。
6.）取出蛋糕，倒扣待凉

要讓生命更有價值，先讓你的心更寬厚，

寬厚的心，就沒有 “我執” ，生命很有限，

別讓自己活在 “有限” 的框架裏，

人最大的財富是懂得分享不計較，

不要吝嗇你的愛心，讓生命長出天使的翅膀，

幫助更多的人，就是在為自己積福德。