Thursday, 15 August 2013

炖冰糖鲜橙可以治咳嗽


 炖冰糖鲜橙可以治咳嗽,这是一位老婆婆教我炖的,
很可惜现在她已经离开了我们到了另一个世界,
但她所教导的医治咳嗽药方会一直传下去。
记得我们家大公主小时候最常咳嗽,
于是这位老婆婆就教了我炖冰糖鲜橙,
连续喝了两三次果然把咳嗽治好了。
记得有一次妈妈咳嗽了好久,
我就帮她炖了三,四次的冰糖鲜橙,
妈妈喝了之后,一直长咳嗽不停,可是才过一会儿,
就把长年累积的痰全部吐出来,好神奇哦!

鲜橙的维生素C丰富,维生素C能增强人的抵抗力。
橙皮能化痰止咳,橙皮应该对咳嗽有好处。
橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过橙皮,
是治疗感冒咳嗽,食欲不振,胸腹胀痛的良药。
橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
“怪不得炖橙子对咳嗽有一定的治疗效果。”

材料 :~

鲜橙    2个
冰糖   少许


做法 :~




1)鲜橙两个彻底把橙洗干。
    (可在盐水中浸泡一会儿)
2)用刀子插几个洞往里面塞些冰糖。

3)喜欢甜的可以放冰糖,把鲜橙放入碗中。
4)盖上锅盖,隔热水小火炖煮四个小时即可。
5) 把鲜橙取出用叉子或汤匙按出橙汁。

6) 待橙微凉后便可食用。

(注:一定要蒸四个小时,蒸到橙汁有涩味)
服用:待橙微凉后便可食用,如果能乘热喝效果会更好。



 炖冰糖鲜橙制作过程 :~




a)  材料 :鲜橙    2个 ,冰糖   少许





b)  在盐水中浸泡一会儿


c)  用刀子插几个洞


d)  在洞往里面塞些冰糖。



e)  喜欢甜的可以放冰糖


f)  把鲜橙放入碗中


g)  隔热水小火炖


h)  盖上锅盖



i)  小火炖煮四个小时即可。



j)  把鲜橙取出用叉子或汤匙按出橙汁


k)  待橙微凉后便可食用




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