今天收到一份芒果大礼。。。。哈哈哈。。。。。。。。是侄儿送来了很多美味的芒果。
时常看到朋友们做芒果蛋糕分享在FB里，但必竟我还是没有尝过这种蛋糕的味道。
反正有那么多芒果就来做做芒果蛋糕吧！
说真的。。。吃芒果蛋糕会让人有开心的感觉。。。。。香香甜甜的味道。。。。。好好吃哦！
最重要是本地水果含有丰富的维他命，是一道健康食品。
制作芒果蛋糕过程请参考 ：
芒果蛋糕食谱 ：
材料 ：
海绵蛋糕体 - 1 粒
熟芒果 - 3 粒
奶油霜 - 150 g
蓝莓果酱 - 少许
果胶 - 少许
做法 ：
1） 把蛋糕体横切分成2片。
2）芒果去皮及削成薄片芒果肉。
3）放一片蛋糕在底，抹上奶油霜及蓝莓果酱。
4）再放另一片蛋糕把奶油霜抹均全给蛋糕边及顶。
5）把芒果肉一片，一片放上蛋糕面作装饰。
6）芒果蛋糕面扫上一层薄薄的果胶。
7）放入雪柜冷冻即可。
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