蛋挞是许多朋友的最爱,家里的的小呱们也爱不释手。。。。。
今天我把制作蛋挞的过程都拍了下来,让喜爱蛋挞的朋友们也可以在家试试。。。。
食谱请参考 烘焙~蛋挞
http://serenesoe.blogspot.com/2012/04/blog-post.html
把蛋挞皮料攪拌平滑,拿出一小部份放入在模型上。
用拇指均匀的压在塔模里。
用叉子切除掉多余的面团。
再用叉子在塔模底部叉三次。
放入烤炉以上下火150∘烤15分鐘,烤蛋挞皮料。
然后把烤箱打开。。。
将牛奶和糖煮溶待凉后加入已经打散的鸡蛋,
攪拌一起后 ,倒入模型里
倒蛋挞馅料大慨八分满就可以了。
再次将蛋挞放入烤箱。
把烤箱摇晃,蛋挞馅料没有摇晃的话。。。
蛋挞就可以拿出来享用了。
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